تهران- رییس کانون صنعت آرد کشور با تاکید بر اینکه انحصار، سدی در برابر بهره‌وری صنعت نان است، می گوید: وقتی از بهره‌وری در زنجیره گندم و نان سخن می‌گوییم، گویی از جن و بسم‌الله حرف می‌زنیم، چون این دو بسیار از هم دور هستند و یافتن راه‌حلی برای آن دشوار به نظر می‌رسد.